Hilpi Lampolan tuvassa oli lämmin tunnelma ja ihanat tuoksut, kun Raija Aaltonen valmisti kastikkeita ja antoi arvokkaita vinkkejä ja neuvoja. Pääsimme maistelemaan punaviini-, kasvis-, jauheliha- ja appelsiinikastiketta sekä pakasteherneistä valmistettua vihreää kastiketta. Salin puolelle Hilpi oli vielä kattanut seitsemää sorttia; raparperipiirakan kanssa maistui alkuillasta valmistunut vaniljakastike.